เครื่องตีป่นผักผลไม้ ถังตั้งพื้นสแตนเลส 45 / 60 / 80 / 100 ลิตร 3-4 kW ทำเนื้อมะม่วงบด ซอส ผักบด เอียงเทออกง่าย
รหัสสินค้า: G33497
กดปุ่ม LINE แล้วระบบจะพิมพ์ชื่อสินค้าให้อัตโนมัติ แค่กดส่งข้อความ ทีมงานจะแจ้งราคา ค่าส่ง และสต็อกล่าสุดให้ครับ
รายละเอียดสินค้า
เครื่องตีป่นผักผลไม้ ถังตั้งพื้นสแตนเลส 45-100 ลิตร สำหรับร้านเครื่องดื่ม ร้านขนม และโรงงานแปรรูป
เครื่องตีป่นผักผลไม้แบบถังตั้งพื้น คือเครื่องที่ใช้ตีเนื้อผลไม้และผักให้เป็นเนื้อบดละเอียดหรือน้ำข้นในถังขนาดใหญ่ เหมาะกับงานที่ต้องเตรียมวัตถุดิบทีละหลายสิบลิตร เช่น เนื้อมะม่วงบดสำหรับน้ำผลไม้และสมูทตี้ ซอสมะเขือเทศ ขิงบด ผักโขมบด หรือข้าวโพดบด ถ้าใช้เครื่องปั่นโถเล็กต้องแบ่งตีหลายสิบรอบ เสียเวลาและได้เนื้อไม่สม่ำเสมอ เครื่องถังใหญ่ช่วยให้ตีครั้งเดียวได้ทั้งล็อต แล้วเอียงถังเทออกได้ทันที
เลือกได้ 4 ขนาด
รหัส | รุ่น | ความจุถัง | มอเตอร์ | แรงดันไฟ | ขนาดเครื่อง | น้ำหนัก | การเทออก |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
33497 | DJ-45L | 45 ลิตร | 3 kW | 220V/380V | 410×530×1100 มม. | 40 กก. | เอียงเท |
33498 | DJ-60L | 60 ลิตร | 3 kW | 220V/380V | 460×530×1100 มม. | 50 กก. | เอียงเท |
33499 | DJ-80L | 80 ลิตร | 4 kW | 380V (3 เฟส) | 530×570×1180 มม. | 68 กก. | เอียงเท |
33500 | DJ-100L | 100 ลิตร | 4 kW | 380V (3 เฟส) | 590×570×1180 มม. | 85 กก. | เอียงเท + วาล์วใต้ถัง |
เลือกขนาดอย่างไร
- ดูปริมาณงานต่อรอบ — ตัวเลขความจุคือความจุถัง ใส่วัตถุดิบเต็มถังไม่ได้ ต้องเผื่อพื้นที่ให้วัตถุดิบหมุน ร้านเครื่องดื่ม/ร้านขนมเริ่มที่ 45-60 ลิตร โรงงานแปรรูปเลือก 80-100 ลิตร
- ดูไฟหน้างาน — รุ่น 45 / 60 ลิตรใช้ไฟ 220V หรือ 380V ส่วนรุ่น 80 / 100 ลิตรใช้ไฟ 380V (3 เฟส) ต้องตรวจว่าร้านหรือโรงงานมีไฟ 3 เฟสก่อนสั่ง
- ต้องการปล่อยออกใต้ถังหรือไม่ — ทุกรุ่นเอียงถังเทออกได้ รุ่น 100 ลิตรมีวาล์วใต้ถังเพิ่ม เปิดรองเนื้อผลไม้ลงภาชนะได้ต่อเนื่องโดยไม่ต้องเอียงถัง
ทำเนื้อมะม่วงบด เนียนละเอียดทีละถัง
ใส่มะม่วงที่คว้านเมล็ดแล้วลงถัง ปิดฝา ล็อกตัวล็อกรอบถัง ตั้งเวลาแล้วกด START เมื่อตีเสร็จจะได้เนื้อมะม่วงบดเนื้อเดียวกันทั้งถัง รุ่น 100 ลิตรเปิดวาล์วใต้ถังให้เนื้อมะม่วงไหลลงถาดได้เลย เหมาะกับร้านน้ำผลไม้ ร้านขนม และโรงงานที่ทำเนื้อมะม่วงบดแช่แข็ง
ตีได้หลากหลาย ผัก ผลไม้ ซอส
- เนื้อมะม่วงบด (มะม่วงคว้านเมล็ด)
- แครอทบด
- ผักโขมบด
- ซอสมะเขือเทศ / มะเขือเทศบด
- ขิงบด / ขิงสับละเอียด
- ข้าวโพดบด
ผักใบ เช่น ผักโขม ให้เติมน้ำเล็กน้อยช่วยให้วัตถุดิบหมุนได้ดี ผักแข็ง เช่น แครอท ใส่ทั้งหัวได้ตามคลิปสาธิต ส่วนผลไม้ต้องคว้านเมล็ดและเอาแกนแข็งออกก่อนเสมอ
เทออกง่าย ตั้งเวลาได้
ถังยึดกับโครงด้วยแกนหมุน ปลดคันโยกสีแดงแล้วเอียงถังเทวัตถุดิบลงภาชนะได้ทันที กล่องควบคุมข้างเครื่องมีลูกบิดตั้งเวลา ปุ่ม START ปุ่ม STOP สีแดง และปุ่ม OVERLOAD RESET สำหรับรีเซ็ตเมื่อมอเตอร์ทำงานเกินกำลัง
ข้อมูลสินค้า
ประเภท | เครื่องตีป่นผักผลไม้แบบถังตั้งพื้น (ตีเป็นเนื้อบดละเอียด / น้ำข้น) |
ความจุถัง | 45 / 60 / 80 / 100 ลิตร (4 รุ่น) |
มอเตอร์ | 3 kW (45 และ 60 ลิตร) · 4 kW (80 และ 100 ลิตร) |
แรงดันไฟ | 45 / 60 ลิตร 220V หรือ 380V · 80 / 100 ลิตร 380V ไฟ 3 เฟส (50Hz) |
วัสดุ | ถังและโครงสแตนเลส ฝาปิดพร้อมตัวล็อกรอบถัง |
การเทออก | ปลดคันโยกสีแดง แล้วเอียงถังเท · รุ่น 100 ลิตรมีวาล์วปล่อยออกใต้ถังเพิ่ม |
กล่องควบคุม | ลูกบิดตั้งเวลา ปุ่ม START ปุ่ม STOP สีแดง และปุ่ม OVERLOAD RESET |
การเคลื่อนย้าย | ล้อเลื่อนที่ฐานโครง |
เอกสาร | คู่มือการใช้งานภาษาไทย 5 หน้า (เรียบเรียงโดยปัญญาเคมีภัณฑ์) |
ขนาด / น้ำหนัก | 45L 410×530×1100 มม. 40 กก. · 60L 460×530×1100 มม. 50 กก. · 80L 530×570×1180 มม. 68 กก. · 100L 590×570×1180 มม. 85 กก. |
จุดเด่น
- ถังใหญ่ ตีได้ทีละมาก ๆ — ถัง 45-100 ลิตร เหมาะกับงานที่ต้องเตรียมเนื้อผลไม้ ซอส หรือผักบดปริมาณมากต่อวัน ไม่ต้องแบ่งตีทีละโถเล็ก
- ได้เนื้อบดเนียนละเอียด — ในคลิปสาธิต มะม่วงคว้านเมล็ด แครอททั้งหัว และผักโขม ถูกตีจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งถัง
- เทออกง่าย — ปลดคันโยกสีแดงแล้วเอียงถังเทลงภาชนะได้เลย รุ่น 100 ลิตรมีวาล์วใต้ถัง เปิดรองเนื้อผลไม้ได้โดยไม่ต้องเอียงถัง
- ตั้งเวลาการตีได้ — หมุนลูกบิดตั้งเวลาบนกล่องควบคุม แล้วกด START · มีปุ่ม STOP สีแดงสำหรับหยุดเครื่องทันที
- สแตนเลสทั้งตัว ล้างง่าย — ถัง ฝา และโครงเป็นสแตนเลส ฝามีตัวล็อกรอบถัง กันวัตถุดิบกระเด็นขณะตี
- ล้อเลื่อน ย้ายตำแหน่งง่าย — มีล้อที่ฐานโครง เข็นไปล้างหรือจัดไลน์การผลิตใหม่ได้สะดวก
เหมาะกับใคร
- ร้านน้ำผลไม้ สมูทตี้ และร้านเครื่องดื่ม ที่ใช้เนื้อมะม่วงบดหรือผลไม้บดปริมาณมาก
- ร้านขนมและเบเกอรี่ ทำไส้ผลไม้ แยม และเนื้อผลไม้สำหรับทำขนม
- โรงงานแปรรูปผลไม้ ทำเนื้อมะม่วงบด เพียวเร่ผลไม้ก่อนบรรจุหรือแช่แข็ง
- โรงงานซอสและอาหาร ตีซอสมะเขือเทศ ขิงบด พริกแกง ผักบด ข้าวโพดบด
วิธีใช้งาน
- ตั้งเครื่องบนพื้นเรียบ ล็อกล้อ ต่อสายดิน และต่อไฟให้ตรงแรงดันของรุ่น
- ล้างผลไม้/ผัก คว้านเมล็ด เอาแกนแข็งและเปลือกแข็งออกก่อน
- ใส่วัตถุดิบลงถังไม่เกินความจุ ผักใบเติมน้ำเล็กน้อยช่วยให้หมุนดีขึ้น
- ปิดฝาแล้วล็อกตัวล็อกรอบถังให้ครบทุกตัว
- หมุนลูกบิดตั้งเวลา แล้วกดปุ่ม START เครื่องจะตีจนครบเวลา หรือกด STOP เพื่อหยุด
- เปิดฝาตรวจความละเอียด แล้วปลดคันโยกเอียงถังเทออก (รุ่น 100 ลิตรเปิดวาล์วใต้ถังได้)
- ตัดไฟ แล้วล้างถังและฝาด้วยน้ำสะอาดทันทีหลังใช้งาน
ดูคลิปการทำงานจริง (ตีเนื้อมะม่วง แครอท ผักโขม): https://youtu.be/sSpx-OHbqNU
ข้อควรระวัง
- ตรวจแรงดันไฟให้ตรงรุ่น รุ่น 80 / 100 ลิตรต้องใช้ไฟ 380V 3 เฟส และต่อสายดินทุกครั้ง
- ปิดฝาและล็อกตัวล็อกครบก่อนเปิดเครื่อง ห้ามเอามือหรืออุปกรณ์ใส่ในถังขณะเครื่องทำงาน
- เอาเมล็ด แกนแข็ง และของแข็งอื่นออกก่อนใส่ ไม่ใส่วัตถุดิบเกินความจุถัง
- ตัดไฟก่อนล้างทำความสะอาด ระวังน้ำเข้ากล่องควบคุมและมอเตอร์
- ถ้าเครื่องหยุดเพราะโอเวอร์โหลด ให้ตัดไฟ ลดปริมาณวัตถุดิบ แล้วกดปุ่ม OVERLOAD RESET ก่อนเปิดใหม่
คำถามที่พบบ่อย
ใส่มะม่วงทั้งลูกพร้อมเมล็ดได้ไหม?
ไม่ได้ ต้องคว้านเมล็ดและเอาแกนแข็งออกก่อน เครื่องนี้ตีเนื้อให้ละเอียด ไม่ได้แยกเมล็ดหรือเปลือกออกให้
ใส่วัตถุดิบเต็มถังได้ไหม?
ไม่ควร ความจุที่ระบุคือความจุถัง ต้องเผื่อพื้นที่ให้วัตถุดิบหมุนและไม่ดันฝา ใส่ประมาณ 2 ใน 3 ของถังแล้วดูผล
ร้านมีแต่ไฟบ้าน 220V ควรเลือกรุ่นไหน?
เลือกรุ่น 45 หรือ 60 ลิตร (ระบุแรงดันไฟที่ต้องการตอนสั่ง) รุ่น 80 / 100 ลิตรต้องใช้ไฟ 380V 3 เฟส
ตีผักใบต้องเติมน้ำไหม?
ผักใบเบาจะลอยอยู่ด้านบน เติมน้ำเล็กน้อยช่วยให้หมุนลงหาใบมีดได้ดีขึ้น ได้เนื้อเนียนเร็วขึ้น
มีคู่มือภาษาไทยไหม?
มี คู่มือการใช้งานฉบับภาษาไทย 5 หน้า ครอบคลุมการเลือกรุ่น การติดตั้ง ปุ่มบนกล่องควบคุม ขั้นตอนการตี การล้างดูแล และตารางแก้ปัญหา
ทำความสะอาดอย่างไร?
ตัดไฟก่อน แล้วล้างถังและฝาด้วยน้ำสะอาดทันทีหลังใช้งาน ระวังไม่ให้น้ำเข้ากล่องควบคุมและมอเตอร์
สอบถามข้อมูลและสั่งซื้อ — บริษัท ปัญญาเคมีภัณฑ์ จำกัด · LINE @PYCM · โทร 02-114-7416 ต่อ 2 · www.panyachemipan.com
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
เครื่องบีบคั้นแยกน้ำ-กากแบบแม่แรง สแตนเลส 304 บีบองุ่น น้ำผึ้ง ไส้ผัก กากหมู กากสาโท ถังตะแกรง 8-98 ลิตร แม่แรงไฮดรอลิก/แม่แรงเกลียว รุ่น JKP
เครื่องบีบคั้นแยกน้ำ-กากระบบลม กระบอกลม สแตนเลส 304 บีบกากข้าวหมัก กะทิ มะพร้าว ไส้ผัก ถังตะแกรง 8-98 ลิตร ไม่รวมหรือพร้อมปั๊มลม รุ่น PNP
เครื่องเคลือบและขัดเงาเม็ด ถังสแตนเลส (Coating & Polishing Pan) เคลือบน้ำตาล ลูกกลอน ลูกอม ถั่ว ช็อกโกแลต รุ่นตั้งโต๊ะ BY และตั้งพื้น ST ถัง 300–1,000 มม.
เครื่องหยอดกัมมี่ ลูกอม ช็อกโกแลต แบบตั้งโต๊ะ 10 หัว (Gummy Candy Depositor) จอสัมผัส PLC มอเตอร์เซอร์โว ถังพักให้ความร้อน สแตนเลส 304 หยอดเยลลี่ ลูกอมแข็ง อมยิ้ม ลงพิมพ์ซิลิโคน รุ่น GDT-10
เครื่องโม่หินบดช็อกโกแลต (Chocolate Stone Melanger) แบบเทเอียงได้ ลูกโม่หินแกรนิต 2 ลูก ถังสแตนเลส 304 บดละเอียดต่ำกว่า 20 ไมครอน บดโกโก้นิบส์ เนยถั่ว งาบด รุ่น CSM-10T
เครื่องปิดฝากระป๋อง มือหมุน สแตนเลส สำหรับกระป๋อง PET ฝาดึง ปาก 2.2 นิ้ว ชานมไข่มุก กาแฟ น้ำผลไม้ ด้ามดำ/เขียว
เครื่องบรรจุซอสข้น ถังนอนทรง U มีใบกวน ระบบลม 1 หัว 10–5,000 มล. 6 รุ่น บรรจุซอสพริก น้ำพริกเผา แยม เนยถั่ว ครีม
